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    飲食攝入的ω-3脂肪酸和前列腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)之間究竟存在怎樣的關(guān)系，針對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行了很多研究，但是不同的研究結(jié)果之間存在爭(zhēng)議。然而，最近的大型前瞻性研究發(fā)現(xiàn)在長(zhǎng)鏈ω-3多不飽和脂肪酸血濃度高的男性中罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增高。來(lái)自于俄亥俄州立大學(xué)醫(yī)學(xué)院的Theodore M. Brasky等設(shè)計(jì)了一個(gè)病例對(duì)照研究（硒和Vit E腫瘤預(yù)防試驗(yàn)），以確定血漿磷脂脂肪酸和前列腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)之間所存在的聯(lián)系。
 

    研究者共納入了834名男性，他們都被確診為前列腺癌，其中的156名受試者為高級(jí)別的腫瘤患者。研究者另設(shè)立了一個(gè)亞組隊(duì)列，該隊(duì)列由1393名男性組成，在研究的入組階段他們被隨機(jī)納入研究，這些受試者和患者組的男性在年齡和種族上匹配。研究者采用風(fēng)險(xiǎn)比例模型來(lái)估計(jì)風(fēng)險(xiǎn)比和95%可信區(qū)間，并通過(guò)上述兩個(gè)指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)脂肪酸和前列腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)之間所存在的聯(lián)系。所有的統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)都在雙側(cè)進(jìn)行。

    與ω-3多不飽和脂肪酸位于最低四分位區(qū)間的受試者相比，位于最高位四分位區(qū)間男性受試者罹患低級(jí)別前列腺癌、高級(jí)別前列腺癌和所有類型的前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)都增高，風(fēng)險(xiǎn)比分別為1.44、1.71和1.43.同樣，長(zhǎng)鏈ω-3脂肪酸血漿濃度增高的男性罹患低級(jí)別前列腺癌、高級(jí)別前列腺癌和所有類型的前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)也都增高。亞油酸（ω-6）增高的受試者其罹患低級(jí)別前列腺癌和所有類型的前列腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低，風(fēng)險(xiǎn)比分別為0.75和0.77;然而，這種聯(lián)系并不存在劑量反應(yīng)。

    本研究結(jié)果指出，從本研究中所獲得的結(jié)論證實(shí)了既往研究的結(jié)果--即在ω-3多不飽和脂肪酸血濃度升高的男性中，其罹患前列腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)也增高。不同研究結(jié)果的一致性提示上述類型的脂肪酸在前列腺的腫瘤形成過(guò)程中起到作用。因此，當(dāng)建議增加飲食中的ω-3多不飽和脂肪酸攝入時(shí)需要考慮到上述潛在風(fēng)險(xiǎn)的存在。