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　　瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。它們是含水量最高的食物，而且富含礦物質(zhì)和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分。同時它們幾乎不含脂肪，能量低，大部分有降脂降糖的功效。下面給大家推薦幾種最適合夏天吃的瓜。

　　西瓜，利濕瓜:

　　西瓜皮清熱解毒，生津止渴，有很好的利濕效果。它能減肥瘦身，降血糖、降血脂。西瓜皮選厚實，色澤白嫩者為佳。

　　推薦吃法：西瓜皮赤小豆綠豆湯治牙齦腫痛；西瓜皮雞蛋湯既滋補又減肥。特別提示：體寒氣虛的人少吃西瓜皮。

　　絲瓜，美容瓜:

　　絲瓜能潤肌美白，調(diào)理月經(jīng)，女性應該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠，用手一捏很結實，放久了的絲瓜顏色會明顯變暗，甚至出現(xiàn)褐色紋路。

　　推薦吃法：絲瓜銀耳百合湯滋陰潤肺，適合夏天咳嗽的人；絲瓜豬蹄湯是下奶佳品。特別提示：腸胃寒的人少吃絲瓜。

　　苦瓜，減肥瓜:

　　苦瓜能清熱解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的最佳減肥食物之一，另外，它對防止青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。

　　推薦吃法：苦瓜炒雞蛋明目；涼拌苦瓜降血脂、降血糖。烹飪苦瓜前先把內(nèi)壁的白瓤刮掉，能夠明顯減少苦味。如果實在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但會丟失苦味素，降低功效。特別提示：苦瓜是常見瓜果中性質(zhì)最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃，禁生食。普通人吃苦瓜也要適量，以免寒涼傷身。