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　　以往人們認為，女性適合喝豆?jié){、男人適合喝牛奶，因為植物雌激素會削弱男子氣，導致男人女性化。事實上，這種說法是錯誤的。正常男性每天都會分泌一定量的雌激素，攝入一定量的植物雌激素對男性生理健康也有著不可忽視的作用。

　　美國《醫(yī)藥日報》11月21日報道，《激素與行為》雜志刊登加拿大一項新研究發(fā)現(xiàn)，常吃豆腐和豆制品等植物雌激素，有助于提高性生活質(zhì)量。

　　加拿大麥吉爾大學博士后邁克爾·沃瑟曼主持完成的這項新研究首次詳細描述了植物雌激素對包括人類在內(nèi)的靈長類的影響。以非洲髯猴為對象的實驗研究發(fā)現(xiàn)，植物雌激素會作用內(nèi)分泌系統(tǒng)，從而影響到靈長類的生理和行為。

　　沃瑟曼博士及其同事發(fā)現(xiàn)，植物雌激素(大豆中含有大量的植物雌激素)攝入量越大，體內(nèi)皮質(zhì)醇和雌二醇(強力求偶素)等激素水平就越高，因而，主動攻擊性更強，性交更頻繁。研究人員還發(fā)現(xiàn)，植物雌激素攝入越多，雄性動物肌肉更強壯。